炒冰的營養價值

細膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜……營養美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。 綿綿冰制作的方法要手工才會好吃，現在這樣的做法已經很少了，我稱呼它為“炒冰”。炒冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。

炒冰做法： 1.把果汁、或果粉、奶精、奶油，調好原料加水倒入炒冰機炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬 2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了. 3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙 4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰 5.炒冰的制作一般加入各種當季水果．各種風味。